DER RICHTIGE GARPUNKT

Was unterscheidet den Hobby-Griller vom Grill-Profi? Genau, der Profi trifft immer den richtigen Garpunkt des Grillguts! Egal ob Entrecôte, Hähnchen oder Fisch. Wie auch Sie ganz einfach den perfekten Garpunkt treffen, zeigen wir Ihnen in diesem Artikel.

Egal ob Filet, Steak, Hähnchen oder Fisch, jedes Stück besitzt seine perfekte Kerntemperatur, bei der  das Fleisch besonders gut schmeckt bzw. sorgenfrei geniessbar ist.

Natürlich sind die Geschmäcker verschieden. Die einen mögen ihr Fleisch noch blutig, die anderen am liebsten ganz durchgebraten, was es für den Grillchef nicht immer ganz leicht macht.

Deshalb haben wir für Sie eine übersichtliche Tabelle mit den beliebtesten Fleischstücken und ihren idealen Kerntemperaturen erstellt. So geraten Sie nie wieder ins Schleudern und sorgen bei Ihren Gästen für einen Gaumenschmaus!

VERSCHIEDENE FLEISCHSTÜCKE UND IHRE GARPUNKTE

RINDFLEISCH

KALBFLEISCH

SCHWEINEFLEISCH

LAMMFLEISCH

HUHN

REH- UND HIRSCHFLEISCH

KANINCHEN & FISCH

WIE KANN DIE KERNTEMPERATUR NUN GEMESSEN WERDEN?

Mit dem GOURMET CHECK DUAL BT von OUTDOORCHEF haben Sie die Fleischtemperatur jederzeit unter Kontrolle. Dank dem 2-Zonen Temperaturfühler mit Bluetooth-Technologie und Gratis-App können Sie Ihr Grillgut entspannt vom Liegestuhl aus bis zu 30 Metern Entfernung überwachen.

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