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ZWETSCHGENWÄHE

Zeitaufwand

BIS 60 MINUTEN

Portionen

Zutaten Menge


  • Packung(en) Kuchenteig (rund) 0.25
  • Zwetschgen 0.25 kg
  • Haselnüsse, gerieben 3.75 g
  • Mehl
  • Rahm / süsse Sahne 62.50 g
  • Eier 0.75 Stk
  • Zucker 15 g

VORBEREITUNG

Zwetschgen, waschen, entsteinen und vier teilen. Untere Seite des Teigbodens leicht bemehlen und ins gelochte Backblech legen und Boden mit der Gabel einstechen. Die geriebenen Nüsse auf dem Teig verteilen. Zwetschgen kranzartig dicht nebeneinanderreihen. Alle Zutaten für den Guss gut mit einem Schwingbesen verrühren und darüber giessen.

ZUBEREITUNG

Backblech in der Mitte des Grillrostes platzieren, Deckel schliessen und bei 220° C ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.

EASY FLIP - Indirekt Hitze

Indirekt Hitze

Deckel

geschlossen

vorheizen

5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel


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