OUTDOORCHEF-SURF & TURF – CREVETTEN UND SCHWEINSFILET

SURF & TURF – CREVETTEN UND SCHWEINSFILET

Zeitaufwand

BIS 20 MINUTEN

Portionen

Zutaten Menge


  • Schweinefiletmedaillons à 50 g 25 Stk
  • Trachen Kochspeck 2
  • Riesencrevetten (extragross) 1 Stk
  • Stangen Zitronengras 1
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl

ZUBEREITUNG

Schweinsfiletmedaillon mit Specktranchen umwickeln. Je zwei Schweinsfiletmedaillon und eine Crevette auf einen Zitronengrass-Stängel aufspiessen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl bepinseln. Die Spiesse auf der vorgeheizten Plancha Grillplatte auf jeder Seite ca. 5 Minuten grillieren.

TIPP

Statt der Plancha Grillplatte kann auch die Grillplatte verwendet werden.

EASY FLIP - Direkte Hitze

Direkte Hitze

Deckel

offen

vorheizen

5 Minuten auf höchster Stufe bei geschlossenem Deckel


Empfohlenes Zubehör