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Speck mit Ei

Zeitaufwand

BIS 20 MINUTEN

Portionen

Zutaten Menge


  • Scheiben Frühstücksspeck 2
  • Eier 1 Stk
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Etwas Öl zum Braten

ZUBEREITUNG

Öl auf der Platte leicht erhitzen und den Speck bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten ca. 2 Minuten knusprig braten. Die aufgeschlagenen Eier vorisichtig auf die Platte gleiten lassen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Das Eigelb soll warm sein. Speck vor dem Servieren kurz auf dem Küchenpapier abtropfen lassen. Die Eier mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Speck servieren.

TIPP

Zweiteiliger Grillrost – Funnel indirekte Hitze Grillen Sie sich auf der Rostseite gleichzeitig 8 Scheiben Tost. Grillplatte – Funnel direkte Hitze

EASY FLIP - Indirekt Hitze

Indirekt Hitze

Deckel

offen

vorheizen

10 Minuten auf höchster Stufe bei geschlossenem Deckel


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