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SCHMELZENDER SCHOKOLADENKUCHEN

Zeitaufwand

BIS 40 MINUTEN

Portionen

Zutaten Menge


  • Dunkle Schokolade 33.33 g
  • Rohrzucker 16.67 g
  • Eier 0.50 Stk
  • weiche Butter 25 g
  • Mehl 8.33 g
  • gehackte Haselnüsse 12.50 g
  • Butter zum einfetten

VORBEREITUNG

Rohrzucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Weiche Butter dazu rühren und erneut 1 Minute weiterschlagen. Mehl dazu rühren. Während der Grill aufwärmt können Sie die Schokolade in einer Schüssel schmelzen. Vorsicht nicht zu warm werden lassen. Die geschmolzene Schokolade darunter rühren. Silikonform mit Butter einfetten. Gehackte Haselnüsse darunter ziehen und in die Silikonformen zu 3/4 abfüllen.

ZUBEREITUNG

Silikonform in den vorgeheizten Grill stellen und die Muffins ca. 20 Minuten bei 200° C backen. Auskühlen lassen und leicht lauwarm servieren.

TIPP

Gegen Ende der Backzeit einfach ein Holzstäbchen/Zahnstocher in die Muffins stecken und wieder herausziehen: Bleibt Teig hängen, dann noch weiterbacken. Sie können auch andere Nüsse verwenden.
Die Zutaten sind auf unsere Silikonformen ausgerichtet – Eine Silikonform = ca. 6 Personen.

EASY FLIP - Indirekt Hitze

Indirekt Hitze

Deckel

geschlossen

vorheizen

5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel


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