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ROSEN AUS KIRSCHEN

Zeitaufwand

BIS 20 MINUTEN

Portionen

Zutaten Menge


  • Butter, weich 62.50 g
  • Zucker 50 g
  • Vanillezucker 12 g
  • Salz 0.50 g
  • Eier 1 Stk
  • Limette(n), Zesten 0.25 Stk
  • Weissmehl 100 g
  • Backpulver 4 g
  • Vollrahm 37.50 g
  • Kirschen 87.50 g

VORBEREITUNG

Kirschen entsteinen und fein schneiden. Butter in einer Schüssel weich rühren. Zucker, Vanillezucker und Salz darunter rühren. Ein Ei nach dem anderen darunter rühren, bis die Masse ganz hell ist. Limetten-Zesten beigeben. Mehl und Backpulver unter die Masse mischen. Vollrahm darunter mengen, Kirschen beigeben und unter die Masse mischen. Silikonform mit lauwarmen Wasser ausspülen und Teigmasse in die Silikonformen zu 3 / 4 abfüllen.

ZUBEREITUNG

Silikonform in den vorgeheizten Grill stellen und die Cakes ca. 20 Minuten bei 200° C backen.

EASY FLIP - Indirekt Hitze

Indirekt Hitze

Deckel

geschlossen

vorheizen

5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel


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