OUTDOORCHEF-PIZZETTE MIT SALAMI UND MOZZARELLA

PIZZETTE MIT SALAMI UND MOZZARELLA

Zeitaufwand

BIS 20 MINUTEN

Portionen

Zutaten Menge


  • Portion(en) Pizzateig 0.25
  • Tomatentapenade 10 g
  • Scheiben Salami oder Chorizo Scheiben 2
  • dünne Scheiben Mozzarella 2
  • Zweige Oregano 0.50

VORBEREITUNG

Den Pizzateig auf bemehlter Arbeitsfläche 3 mm dick ausrollen. Rondellen von 6 bis 7 cm Durchmesser ausstechen. Ein wenig Tapenade auf den Teigrondellen verstreichen, mit der Salami und der Mozzarella belegen.Oregano-Blättchen von den Zweiglein zupfen und darüberstreuen.

ZUBEREITUNG

Pizzetten auf dem vorgeheizten Stein legen und bei 250° C ca. 6 Minuten backen.

EASY FLIP - Indirekt Hitze

Indirekt Hitze

Deckel

geschlossen

vorheizen

10 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel


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