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PERLHUHN

Zeitaufwand

BIS 40 MINUTEN

Portionen

Zutaten Menge


  • Perlhuhn-Brüste Surprème (ca. 140 g) 1 Stk
  • Hähnchengewürz 10 g

VORBEREITUNG

Die Perlhuhn-Brüstchen mit Hähnchengewürz gut einreiben und mit Klarsichtfolie einpacken. Die Brüstchen über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.

ZUBEREITUNG

Perlhuhn-Brüstchen auf dem vorgeheizten Grill bei 200° C ca. 30 Minuten grillen, bis sie eine Kerntemperatur von 68° C erreichen. Brüstchen aus dem Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

EASY FLIP - Indirekt Hitze

Indirekt Hitze

Deckel

geschlossen

vorheizen

5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel


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