OUTDOORCHEF-FAJITAS MIT HÄHNCHENFLEISCH

FAJITAS MIT HÄHNCHENFLEISCH

Zeitaufwand

BIS 20 MINUTEN

Portionen

Zutaten Menge


  • Weizentortillas 2 Stk
  • Hähnchenbrust, geschnetzelt 125 g
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Salz 1.25 g
  • Cayennepfeffer
  • Crème fraîche 45 g
  • Ketchup 0.50 g
  • roter Tabasco
  • Eisbergsalat, in Streifen geschnitten 25 g
  • Cheddar-Cheese, grob gerieben 25 g
  • gelbe Peperoni, in feine Streifen geschnitten 0.25 Stk.
  • rote Peperoni, in feine Streifen geschnitten 0.25 Stk.
  • Zwiebel, grob gehackt 0.25 Stk.
  • glattblättrige Petersilie, fein gehackt 3.75 g

VORBEREITUNG

Weizentortillas nach Angaben auf der Verpackung vorbereiten. Crème fraîche, Ketchup und Tabasco in einer Schüssel verrühren. Alle Zutaten zum Füllen in kleine Schüsseln geben.

ZUBEREITUNG

Olivenöl auf der vorgeheizten Plancha erhitzen, das Hähnchenfleisch portionenweise ca. 5 Minuten anbraten und in eine Schüssel geben. Hähnchenfleisch mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Fajitas mit Crème fraîche bestreichen, Fleisch und Gemüse darauf verteilen und aufrollen. Auf Tellern oder Platte anrichten.

EASY FLIP - Direkte Hitze

Direkte Hitze

Deckel

geschlossen

vorheizen

10 Minuten auf höchster Stufe bei geschlossenem Deckel


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